Dal sito Lavinium Recensione: Tenuta Galvana Superiore – Castelvetro di Modena (MO) – Emilia Romagna

Nelle colline di Castelvetro di Modena, Tenuta Galvana Superiore custodisce una storia di famiglia iniziata nel 1974. Quasi 14 ettari di vigneti storici, oggi condotti in biologico, danno vita a vini che esprimono il carattere autentico del territorio. Lambrusco Grasparossa e Pignoletto sono protagonisti di una produzione che unisce tradizione, rispetto per la natura e ricerca. Un luogo dove vino, paesaggio e passione si incontrano.


Il Veneto sta al Prosecco come l’Emilia sta al Lambrusco e la Romagna al Tavernello. Dal punto di vista commerciale e, quindi, della comunicazione, le cose stanno così, succede anche per le altre regioni dove domina un marchio o un prodotto rispetto ad altri. Nulla di così sorprendente, è del tutto logico che se si riescono a produrre e vendere milioni e milioni di esemplari di un alimento o di un oggetto è perché questo ha conquistato l’interesse di grandi masse di individui, oppure semplicemente perché lo si trova ovunque e a prezzi concorrenziali.
Cos’è, quindi, che può dare un valore aggiunto, un’altra prospettiva, fare la differenza rispetto a qualcosa di così diffuso e uniformato nel suo contenuto e qualitativamente? Il racconto delle tante, infinite, piccole realtà che lavorano con una concezione del tutto diversa, puntando a trasmettere con i loro prodotti la storia dei luoghi, i profumi e i sapori che li contraddistinguono, rendendo unico e irripetibile ciò che propongono. Che è il ruolo che ha sempre avuto l’artigianato, purtroppo in via d’estinzione, schiacciato dalla globalizzazione e dalla concorrenza sui prezzi, tanto che le nuove generazioni tendono a preferire altre strade con la conseguente perdita di arti e mestieri.
Nel vino, per fortuna, questo problema è ancora marginale, poiché ci sono moltissime realtà vecchie e nuove che continuano a trasmettere il loro sapere e a cogliere ogni opportunità per migliorare il lavoro in vigna e in cantina. Sta a noi comunicatori raccontarvi di loro.

…LEGGI L’ARTICOLO COMPLETO SUL SITO LAVINIUM: https://www.lavinium.it/portfolio/tenuta-galvana-superiore/

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