Nicola e suo figlio Pietro conducono l’attuale azienda nata nel 2014 ma fondata nel 1968 da “babbu” Pietrinu; siamo ai piedi del Monte Limbara, nel cuore della Gallura, nel comune di Tempio Pausania, qui il suolo è di origine granitica e vi dimorano 4 ettari vitati con, negli appezzamenti più vecchi, più di 15 antichi vitigni locali a un’altitudine che si aggira sui 400 metri s.l.m., tra questi spicca la caricagiola; qui l’allevamento è quello tradizionale ad alberello, mentre negli appezzamenti più recenti sono impiantati altri vitigni che contribuiscono alla produzione dei vini come il vermentino, il merlot, il syrah e il sangiovese, lavorati a guyot e cordone speronato.

La produzione annua sfiora le 20mila bottiglie, ma con tutta probabilità crescerà ancora, del resto la Cantina Manconi ha iniziato a imbottigliare i propri vini da un decennio. Al momento i vini prodotti sono cinque: i bianchi Vermentino di Gallura Tonì Vendemmia Tardiva e Vermentino di Gallura Superiore Loisa; i rossi Loisu (merlot, syrah e sangiovese), Pitrinu (caricagiola e altre varietà autoctone) e il Petru (merlot in purezza), tutti Colli del Limbara IGT.

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