Officina della Vite – San Prospero (MO) – Emilia Romagna
Tra i filari e la luce della pianura padana si estendono 10 ettari che danno vita all’Officina della Vite: il nuovo percorso di Federica Cavicchioli, nato da radici profonde nella viticoltura emiliana e da un desiderio di dare forma a qualcosa di autentico ed inedito, dove l’esperienza della vite incontra la voglia di innovare con la ricerca e la trasformazione delle piante officinali .Dal 2022, accanto ai filari di vite, prendono vita piante officinali che trovano in questa terra la loro migliore espressione.
Cerasicola Morselli – Modena – Emilia Romagna
L’Azienda Agricola Morselli, a Ganaceto (Modena), produce conserve artigianali che uniscono tradizione e innovazione. Tra i suoi prodotti spiccano le amarene fritte, il savòr e marmellate originali come limone e zenzero. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti coltivati in azienda.
Lois Speck – San Giovanni in Valle Aurina (BZ) – Alto Adige
Lois Speck emerge nella Valle Aurina con calore e sapore, portando avanti una tradizione familiare sospesa tra artigianalità e natura alpina.
Savorini 1835 – SA Giovanni in Persiceto (BO) – Emilia Romagna
La Distilleria Savorini nasce a San Giovanni in Persiceto nel 1835, portando con sé una tradizione di passione e ingegno che ha conquistato riconoscimenti internazionali. Oggi, dopo oltre un secolo di silenzio, rinasce grazie a nuove generazioni che intrecciano memoria storica e innovazione.
Che Sud – Santa Maria del Cedro (CS) – Calabria
Le tradizioni, il Sole e i Sapori della Calabria
racchiusi in un vasetto
Ilaria Spacciatrice di Gusto – Gazzo (PD) – Veneto
Ilaria Spacciatrice di Gusto emerge come un piccolo baluardo dell’artigianalità veneta, dove sapori genuini e tradizione si fondono in un progetto vibrante e personale.
Gin Vitale – Bagnacavallo (RA) – Emilia Romagna
Un Gin Unico, Radicato nel Territorio
Gin Vitale è un London Dry Gin che celebra la tradizione e la cultura romagnola. Realizzato con ginepro 100% romagnolo, è un prodotto che racchiude l’essenza della nostra terra.
Frantoio Conio 18 – Capraia e Limite (FI) – Toscana
Una realtà animata dal suolo mediceo toscano, dove l’esperienza agronomica evolve in un’interpretazione autentica del territorio. Situata tra Firenze, Pisa e Siena, la cantina combina tradizione ed innovazione in una narrativa concreta e personale sull’olio e il vino.
Ninni Farm – Carpi (MO) – Emilia Romagna
Una piccola realtà artigianale che intreccia tradizione familiare e sovranità agricola nella pianura carpigiana.
Caseificio BIO Reggiani – Castelfranco Emilia (MO) – Emilia Romagna
Fondata nella fertile pianura modenese, questa realtà familiare incarna la passione per la zootecnia biologica e la tradizione del Parmigiano Reggiano.