Nel cuore della Bassa modenese, la Gelateria Peccati di Gola porta in strada tutta la passione di una realtà artigianale a conduzione familiare, fatta di ricerca sugli ingredienti e continua sperimentazione. Guidata da Veronica Zanoli, la gelateria è conosciuta per la capacità di unire tradizione e creatività, con gusti che seguono la stagionalità e valorizzano il territorio.
Per l’occasione, il truck proporrà un inedito gelato al Lambrusco, evoluzione naturale di un percorso già avviato: “nel negozio, durante il periodo della vendemmia, propongo un sorbetto utilizzando l’uva Ancellotta e sarebbe interessante cimentarmi nella realizzazione di un gusto a tema utilizzando proprio il vino”.
Un’esperienza che promette di raccontare il territorio in una forma sorprendente e tutta da assaporare.
Per saperne di più: www.gelateriapeccatidigola15.it
