Buongiorno, mi chiamo Sandra Battista ho una piccola attività che si occupa di portare in giro la cultura culinaria pugliese. Il prodotto di punta è il “Tarallo ” . Il tarallo ha una lavorazione artigianale (fatto a mano) viene preparato in un forno pugliese precisamente a Cerignola. Esso viene lessato prima di essere infornato (in modo che sia più friabile e leggero).
Ancora una curiosità nella nostra cultura pugliese abbiamo inserito il biscotto da colazione sempre lavorazione a mano, inoltre abbiamo i salumi di una piccola realtà di Martina Franca, con lavorazione artigianale, sempre di Martina Franca il caciocavallo, ed inoltre l’olio di una azienda agricola di San Pancrazio ed infine i sott’olio di Cerignola.
Vi aspettiamo numerosi!
Per saperne di più: https://www.instagram.com/sb.sandrabattista/
