TerraQuilia – Guiglia (MO) – Emilia Romagna

TerraQuilia è una cantina situata a Guiglia (MO), nel cuore dell'Appennino modenese, a circa 500 metri sul livello del mare. Fondata nel 2004 da Romano Mattioli, l'azienda si distingue per la produzione di vini naturali e ancestrali, seguendo metodi tradizionali e sostenibili.​

Fondata nel 2004 da Romano Mattioli, TerraQuilia si trova a Guiglia, in provincia di Modena, a 500 metri di altitudine, in una zona ideale per la viticoltura grazie al clima fresco e al terreno ricco di minerali. L’azienda coltiva circa 11 ettari di vigneti, lavorando esclusivamente varietà autoctone come Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Pignoletto, Trebbiano, Moscato, Sangiovese e il raro Verdicchio di Guiglia.

La cantina è specializzata nella produzione di vini naturali con metodo ancestrale, ossia rifermentati in bottiglia senza filtrazioni, aggiunte di lieviti selezionati o zuccheri. Il risultato sono vini autentici, vivi, con un profilo aromatico ricco e una forte identità territoriale.

TerraQuilia adotta un approccio artigianale e sostenibile, lasciando che ogni vino racconti l’annata e il vigneto da cui proviene. Offre anche visite guidate e degustazioni, permettendo di scoprire da vicino il legame tra vino, territorio e tradizione.

Per saperne di più: www.terraquilia.it

Scopri altri vignaioli di Terre di Vite

Il mondo di Terre di Vite è in continuo aggiornamento, dai nuovi produttori agli espositori gastronomici e artigianali, fino alle novità sull’evento.