La cantina, situata tra Correggio (RE) e Carpi (MO), dispone di circa 24 ettari vitati suddivisi in otto vigneti distribuiti tra le province di Reggio Emilia e Modena. Coltivata secondo principi di agricoltura biologica e lotta integrata, la produzione è interamente manuale: potatura, vendemmia e selezione dei grappoli vengono curate a mano con grande attenzione . Le uve locali – Lambrusco di Sorbara, Salamino, Ancellotta, Fortana – si affiancano a vitigni internazionali come Pinot Nero, con fermentazioni spontanee e vari metodi di rifermentazione (Charmat e Classico) per esaltare freschezza e personalità.

Lo stile dei vini è conviviale, frizzante, con bollicine salde e profili aromatici fruttati, perfetti per accompagnare salumi tipici e formaggi della Food Valley. La filosofia aziendale punta a “vini genuini di alta qualità” grazie a un approccio rispettoso della tradizione contadina e dell’ambiente, curando ogni fase dalla vigna alla bottiglia con passione familiare.

Per saperne di più: www.your‑wine.it