Il territorio di Torricella, in provincia di Taranto, con i suoi 30 ettari di vigne distribuiti anche tra Lizzano e Maruggio, offre suoli argillosi e ferrosi ideali per il Primitivo di Manduria, che qui trova la sua massima espressione. La conduzione aziendale è affidata ai fratelli Cosimo, esperto vignaiolo, e Michele, enologo, frutto di una tradizione familiare rinnovata dal 2013. 

Nei vigneti allevati ad alberello non irriguo si coltivano anche Malvasia Nera, Negroamaro, Fiano e Moscato, privilegiando tecniche sostenibili e nel rispetto del terroir. La vinificazione integra acciaio, qualche tonneau e gli storici capasoni in terracotta centenari, custoditi come reliquie di una sapienza radicata. I vini risultano strutturati, intensi e fedeli alle radici pugliesi, dove ogni bottiglia è un piccolo racconto del paesaggio e della storia locale. 

Per saperne di più: www.vinicolacicella.it