L’azienda si estende per 11,5 ettari (10,5 di proprietà, 1 in affitto) nella frazione Sant’Anna, in comune di Monteu Roero (CN).   Di questi, 9,6 ettari sono iscritti alle denominazioni DOCG/DOC: 7,6 dedicati ad Arneis, 2 al Nebbiolo. L’approccio produttivo privilegia la lotta integrata, la raccolta manuale e la fermentazione rispettosa del vitigno, con maturazioni differenziate: acciaio per gli Arneis, botti grandi per i rossi strutturati, affinamento in bottiglia.

I vini mostrano freschezza aromatico-fruttata nel bianco, eleganza tannica nei rossi; una filosofia che mira a esprimere il territorio prima ancora che la tecnica.

Per saperne di più: www.antonioviglione.com