Tenuta Uccellina nasce nel 1985, fondata da Alberto Rusticali, con l’obiettivo di esprimere le potenzialità dei vitigni autoctoni romagnoli come Sangiovese, Albana, Trebbiano, Uva Longanesi (Bursôn) e Famoso (Rambëla). Situata tra le colline di Brisighella e la pianura di Russi, opera secondo principi di gestione integrata della vigna, raccolta manuale e vinificazione attenta, minimizzando aggiunte in cantina.
Il territorio della Vena del Gesso Romagnola e le vigne a coltura limitata rendono unici i vini della cantina, con affinamenti calibrati tra acciaio e tonneaux per preservare la tipicità e la pulizia espressiva . La filosofia aziendale coniuga tradizione e innovazione: ogni vite e ogni grappolo vengono gestiti per garantire uve sane e vini di stile riconoscibile, dove l’eleganza del varietale si unisce a una robusta struttura.
Per saperne di più: www.tenutauccellina.com
