Simeoni Ulisse è un’impresa agricola individuale attiva principalmente nella coltivazione dell’uva sul territorio di Fumane, a Verona, territorio noto per la sua lunga tradizione vitivinicola. L’azienda sfugge alle luci della ribalta, ma valorizza con quotidiana dedizione la propria terra, plasmando con cura i vigneti come espressione autentica del territorio.
Il suo approccio si fonda su una viticoltura rispettosa e mirata alla trasmissione del carattere del suolo, restituendo vini dal profilo sincero e legato al contesto locale.
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