Nel cuore del Chianti Classico, Poggio San Polo interpreta il paesaggio con uno stile essenziale e rispettoso. La conduzione familiare e la scelta dell’agricoltura biologica accompagnano una produzione che valorizza l’identità del territorio e delle sue uve.
Poggio San Polo è un’azienda agricola situata tra Gaiole in Chianti e Castelnuovo Berardenga, in una delle aree più vocate della Toscana. I vigneti, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, si sviluppano su terreni ricchi di carattere che conferiscono personalità ai vini. La raccolta manuale delle uve e gli interventi minimi in cantina permettono di preservare autenticità, equilibrio ed eleganza.La produzione è incentrata principalmente sul Sangiovese e propone vini che raccontano il Chianti Classico con precisione, freschezza e profondità, affiancati da un olio extravergine di oliva biologico. La filosofia aziendale unisce tradizione, innovazione e attenzione per la biodiversità.

Per saperne di più: https://www.agricolapoggiosanpolo.it