Immerso tra le colline di Lilliano, nel cuore del Chianti Classico, Podere Casetto interpreta una tradizione familiare che attraversa le generazioni. La cantina custodisce un forte legame con il territorio, trasformando ogni vendemmia in un racconto autentico di paesaggio, storia e passione.
Podere Casetto è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Castellina in Chianti, dove circa 5,5 ettari di vigneto si sviluppano su terreni di argilla, galestro, alberese e tufo. Il Sangiovese rappresenta il cuore della produzione, affiancato da piccole parcelle di Cabernet Franc, Canaiolo, Pinot Grigio e Tempranillo. La lavorazione segue un’impostazione artigianale che unisce tradizione e innovazione, con fermentazioni e affinamenti in acciaio, legno, cemento e anfora vetrificata.
L’azienda ha inoltre intrapreso il percorso di conversione al biologico, confermando una filosofia orientata al rispetto dell’ambiente e all’espressione più autentica del Chianti Classico.
Per saperne di più: www.poderecasetto.it
