La Pasticceria Busuoli è una tappa golosa nel cuore della Bassa modenese, a Mirandola, dove si mescolano tradizione e rinnovamento.
Nato nel 1966 da Goliardo e Bianca e oggi guidata dalla quarta generazione, questo laboratorio valorizza materie prime locali – farine Petra, lievito madre, cioccolato Valrhona – e punta ai grandi lievitati (tra cui il celebre panettone artigianale da oltre 15 anni).
Le specialità variano secondo stagionalità e fantasia del team: la Mirandolina, con pere IGP, noci e cioccolato, è pane quotidiano mentre i lievitati salati e le monoporzioni danno un tocco moderno.
L’approccio integrale, attento a intolleranze e sostenibilità, si riflette in un’etichetta pulita, gusti autentici e packaging curato. Banchi eleganti – ora rinnovati – dehors in vetro, e ampio assortimento dolce/salato per colazione, brunch e catering rendono l’esperienza calorosa e contemporanea.
Per saperne di più: www.pasticceriabusuoli.it
