Oxenfeld nasce nel cuore della Vallagarina, in località Sant’Antonio, un’area caratterizzata da un microclima favorito dalle brezze del Lago di Garda e da terreni di origine dolomitica. Guidata dall’agronoma Valérie Bossi Fedrigotti, con la consulenza enologica di Nicola Biasi, l’azienda coltiva pochi vitigni selezionati seguendo un approccio sostenibile basato sull’osservazione della vigna, sulla raccolta manuale e su interventi agronomici mirati.
La produzione privilegia vini essenziali, freschi ed eleganti, capaci di raccontare con precisione il territorio senza artifici enologici. Ogni bottiglia riflette una filosofia fondata sul rispetto della natura, sull’equilibrio e sulla valorizzazione dell’identità del luogo.
Per saperne di più: www.oxenfeldwines.com
