L’Osteria Modenese è un food truck che porta la tradizione culinaria emiliana direttamente nelle piazze e agli eventi, grazie all’impegno dell’associazione Modena Social Eat APS. A bordo del loro iconico truck “Zemiàn”, servono specialità come gnocco fritto e tigelle, preparate secondo le ricette tipiche modenesi, accompagnate da salumi e formaggi locali.
Oltre a deliziare i palati, l’Osteria Modenese promuove la cultura gastronomica del territorio attraverso corsi e laboratori aperti a tutti, con l’obiettivo di valorizzare la cucina tradizionale e favorire l’inclusione sociale.
La presenza del food truck a eventi e manifestazioni locali contribuisce a mantenere vive le tradizioni culinarie modenesi, offrendo un’esperienza autentica e conviviale che unisce gusto e comunità.
