Tra le pendici più alte della Valle di Cembra e i vigneti di Cortina sulla Strada del Vino, Manuel Taddei interpreta il territorio con uno stile essenziale e rigoroso. La produzione nasce da un forte legame con la montagna e dalla volontà di valorizzarne le peculiarità attraverso vini di grande precisione.
I vigneti di Manuel Taddei si sviluppano tra i terrazzamenti della Valle di Cembra e le colline di Cortina sulla Strada del Vino, dove altitudine, forti escursioni termiche e suoli ricchi di porfido e calcare contribuiscono a definire vini dalla marcata identità territoriale. La conduzione è artigianale e orientata al rispetto dell’ambiente, con particolare attenzione alla qualità delle uve e a interventi minimi in cantina.
Le etichette, come SÀSSA, COSTE e SANDPICHL, raccontano luoghi specifici e interpretano varietà quali Sauvignon, Müller Thurgau e Chardonnay con eleganza, freschezza e una spiccata impronta minerale. Ogni vino nasce per esprimere con autenticità il carattere del vigneto da cui proviene.
Per saperne di più: www.manueltaddei.com
