In località Champagnolle, nel cuore di Villeneuve, Anna De Santis guida con mano attenta quasi tre ettari di vigneti, nati nel 2009 dalla sua crescente attrazione per la vite. Tratta i suoi vigneti con cura quasi naturale, dedicandosi personalmente alla loro coltivazione e alla vinificazione. I quattro cru riflettono l’anima del territorio: un Pinot Noir minerale e vibrante, due bianchi espressivi da Müller-Thurgau e Chardonnay, e un rosso autoctono (Petit Rouge) trasformato in Torrette.
Ogni etichetta è espressione della purezza e autenticità valdostana, spesso vinificata con fermentazioni spontanee, affinamenti intelligenti (tra acciaio e barrique) e minimo interventismo in cantina. Le visite con degustazioni sono possibili su prenotazione, un’esperienza intensa e intima.
Per saperne di più: ․https://www.facebook.com/AziendaAgricolaVitivinicolaANNA?locale=it_IT
