Tra le dolci pianure dell’Alentejo, Herdade do Rocim interpreta il paesaggio con uno stile essenziale e contemporaneo, mantenendo vivo il dialogo tra antiche tradizioni e viticoltura moderna. Ogni vino nasce come espressione diretta del luogo e della sua identità.
Fondata nei primi anni Duemila tra Vidigueira e Cuba, Herdade do Rocim si estende su circa 120 ettari, dei quali circa 70 sono coltivati a vigneto. L’azienda lavora con un approccio rispettoso dell’ambiente, privilegiando una viticoltura sostenibile e una vinificazione a intervento minimo, con l’impiego di lieviti indigeni e una particolare attenzione alla conservazione dell’espressività del terroir. Accanto alle moderne tecniche di cantina convivono pratiche storiche come la fermentazione nelle tradizionali talhas di terracotta, simbolo della cultura enologica alentejana.
I vini si distinguono per freschezza, eleganza, equilibrio e una marcata impronta minerale, offrendo una lettura autentica del territorio portoghese.
Per saperne di più: www.rocim.pt
