Giuseppe Livesi – Calangianus (SS) – Sardegna

L’Azienda Agricola Livesi nasce fra graniti antichi e altipiani: un luogo che non somiglia a nessun altro, dove la storia familiare convive con la forza della natura. Giuseppe Livesi riporta in vita un’eredità vitivinicola secolare, tessendo legami fra tradizione e campo, fra vigne e bottiglie.

L’Azienda Agricola Livesi si trova in località Badumela, ai piedi dell’altipiano detto “Monti di Deu”, nel Comune di Calangianus, cuore della Gallura. I vigneti, che coprono circa un ettaro, appartengono alla famiglia da oltre un secolo e sono situati su suoli granitici, poco distanti dalla storica Tomba dei Giganti di Pascaredda. Nel 2000 Giuseppe Livesi ha reimpiantato il vecchio vigneto – abbandonando il sistema a paletti per vite singola – con un impianto moderno a cordone speronato, specializzandosi nel Nebbiolo di Luras.

Il vino “Frakà” è prodotto in purezza con questo vitigno, con rese moderata, vendemmia manuale, fermentazione sotto controllo termico e rimontaggi quotidiani. A fianco c’è “Millumì”, un bianco da Vermentino in purezza, che esprime freschezza, mineralità e l’anima mediterranea della regione.

Per saperne di più: https://www.facebook.com/p/Azienda-agricola-Livesi-100063577207296/

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