Con radici profonde nel Salento, la cantina De Quarto Vitivinicoltori incarna con passione l’essenza del territorio: visioni artigiane, vigne affacciate sul mare e una fedeltà accorataNel cuore della costa ionica, a Lizzano (TA), De Quarto si distingue per un approccio vitivinicolo naturale e sostenibile, coltivando vigneti di proprietà in alberello pugliese su terreni rossi, calcarei e soleggiati.
Gestita oggi da Antonio De Quarto, l’azienda – da almeno tre generazioni – segue ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, con intervento minimo e massimo rispetto del varietale. La filosofia è chiara: valorizzare vitigni autoctoni come Primitivo, Negroamaro e Fiano, attraverso vinificazioni semplici, vincoli biologici e promozione dell’identità del Salento.
Per saperne di più: www.de‑quarto.it
