Adagiata sulle colline settentrionali di Montalcino, Casanuova delle Cerbaie interpreta il Sangiovese con rigore, eleganza e profondo rispetto per il territorio. Ogni vino nasce da una ricerca costante della qualità e racconta l’identità autentica di uno dei luoghi più vocati della Toscana.

Casanuova delle Cerbaie si sviluppa nel versante nord di Montalcino, dove vigneti posti tra i 250 e i 350 metri di altitudine affondano le radici in terreni eocenici ricchi di calcare, marne e argille. L’azienda, nata nei primi anni Ottanta e successivamente ampliata con nuovi impianti vitati, coltiva il Sangiovese seguendo un’attenta selezione manuale delle uve e rese contenute per valorizzare ogni parcella. In cantina l’affinamento avviene prevalentemente in grandi botti di rovere di Slavonia, nel rispetto della tradizione del Brunello.

I vini esprimono precisione, finezza aromatica, equilibrio e una notevole capacità di evoluzione nel tempo, riflettendo la filosofia aziendale orientata all’eccellenza senza compromessi.

Per saperne di più: www.casanuovadellecerbaie.com