Situata nell’incantevole borgo di Neive, la cantina lavora esclusivamente uve proprie coltivate sui pendii soleggiati del Cru Canova, adottando metodi rispettosi dell’ambiente come la lotta integrata e la tracciabilità Green Planet. Dal 1997, Fabrizio Ressia guida l’azienda con rigore agronomico e visione enologica, mantenendo la tradizione ma integrando innovazione per valorizzare struttura, profumi persistenti ed eleganza nei suoi vini.
In poco più di cinque ettari, la produzione si attesta intorno alle 27.000 bottiglie l’anno, tra cui spicca il celebre Barbaresco Riserva Oro DOCG, insieme a Nebbiolo Langhe, Barbera d’Alba e Favorita. L’approccio narrativo dell’azienda valorizza la sinergia fra terra, clima e uva, dando vita a vini da bere con autentico piacere.
Per saperne di più: www.ressia.com
