Nel cuore della Valle dello Jato, l’Azienda Agricola Pizzitola porta avanti una storia familiare che attraversa quattro generazioni. Tra colline, vigneti biologici e varietà autoctone, ogni vino nasce come espressione autentica del territorio della DOC Monreale.
L’Azienda Agricola Pizzitola si trova nel territorio di Monreale, in provincia di Palermo, dove coltiva circa 20 ettari di vigneto in regime biologico sulle colline della Valle dello Jato. La famiglia custodisce questi terreni fin dai primi anni del Novecento e oggi la quarta generazione continua il percorso con un’attenzione particolare alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, primo fra tutti il Catarratto. I terreni argillosi, le differenti esposizioni e le marcate escursioni termiche favoriscono una viticoltura di precisione, capace di preservare freschezza e complessità aromatica.
I vini esprimono identità territoriale, equilibrio e autenticità, raccontando con naturalezza il carattere della DOC Monreale.
Per saperne di più: https://www.instagram.com/pizzitola.winery/
