L’Azienda Vitivinicola Loschi Enrico si trova a Bacedasco Alto, nel cuore delle colline piacentine, dove Enrico ha raccolto l’eredità e la passione per la viticoltura trasmesse dal padre Adelmo. Nel corso degli anni l’azienda ha saputo evolversi, adottando tecniche di lavorazione sempre più moderne sia in vigneto sia in cantina, senza mai rinunciare ai valori che ne caratterizzano l’identità: la produzione esclusiva di vini ottenuti da uve provenienti dai propri vigneti, raccolte rigorosamente a mano.

Il nucleo principale dell’azienda si estende su circa 20 ettari, dei quali 12 coltivati a vigneto. I terreni si trovano a circa 250 metri di altitudine, nel suggestivo scenario delle terre dei fossili del Piacenziano, in una posizione particolarmente soleggiata e caratterizzata da forti pendenze che superano il 30%. Accanto ai vigneti principali, l’azienda custodisce piccoli appezzamenti dove vengono preservati vitigni antichi e varietà ormai rare. Tra questi spicca una vigna situata nei pressi del borgo medievale di Vassalli, un tempo legato al vicino Castello di Vigoleno, testimonianza del profondo legame tra il territorio, la sua storia e la tradizione vitivinicola locale. Attenzione ai dettagli, rispetto per l’ambiente, esperienza e dedizione consentono all’azienda di ottenere uve di grande qualità, fondamentali per la produzione di vini DOC che esprimono al meglio le caratteristiche del territorio.

Enrico è inoltre tra i pochi produttori a mantenere viva la tradizione del caratteristico tappo a spago, simbolo dei vini frizzanti emiliani. Una scelta che valorizza e preserva l’autenticità di etichette come Gutturnio, Malvasia e Spumante Rosato, esaltandone freschezza, fragranza e tipicità.

Per saperne di più: https://www.loschivini.it/