A Prepotto, terra dello Schioppettino, Antico Broilo custodisce una storia familiare legata alla vigna da generazioni. Una piccola realtà dove vecchie viti, lavoro manuale e rispetto della natura definiscono un modo preciso di interpretare i Colli Orientali del Friuli.

Antico Broilo è una realtà familiare della famiglia Durì, a Prepotto, nei Colli Orientali del Friuli. I circa sei ettari vitati poggiano sui caratteristici suoli di ponca e sono condotti secondo principi di agricoltura biologica, con rese contenute, potature attente e vendemmia manuale. In cantina prevalgono fermentazioni spontanee, interventi ridotti e lunghi affinamenti in legno per i vini rossi.

La produzione valorizza soprattutto i vitigni autoctoni Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso e Schioppettino di Prepotto, affiancati da Merlot, Cabernet Franc e Pinot Nero. Lo Schioppettino, ottenuto anche da vecchie viti, rappresenta la firma più territoriale della cantina, con profumi speziati e struttura.

Per saperne di più: www.anticobroilo.com