Le Verzure nasce tra le colline senesi come un progetto profondamente legato alla terra e alla biodiversità. In un paesaggio che guarda verso Montalcino, la cantina interpreta il territorio con uno stile essenziale, valorizzando la tradizione attraverso una viticoltura rispettosa e autentica.
Immersa nel comune di Murlo, a pochi chilometri da Montalcino, Le Verzure coltiva vigneti circondati da boschi, uliveti e macchia mediterranea in un contesto di grande equilibrio naturale. L’azienda, certificata biologica dal 2015, adotta pratiche agricole ispirate ai principi biodinamici, privilegiando lavorazioni manuali, sovescio e fermentazioni spontanee con lieviti indigeni.
La produzione si concentra soprattutto sul Sangiovese Grosso, interpretato in etichette capaci di esprimere eleganza, profondità e identità territoriale, accanto a un bianco ottenuto da Trebbiano e Malvasia. Ogni vino racconta l’annata senza forzature, lasciando emergere il carattere del vigneto e del paesaggio senese.
Per saperne di più: https://www.leverzure.it
