Nel cuore della pianura modenese, Vigneto Saetti porta avanti una visione del vino fondata sulla continuità familiare e sul rispetto della natura. Ogni bottiglia nasce da un lavoro paziente, dove la tradizione del Lambrusco incontra una ricerca costante di autenticità.
Fondata nel 1998 da Luciano Saetti, l’azienda coltiva circa 2,8 ettari di vigneto nel comprensorio di Santa Croce, in provincia di Modena, seguendo da sempre un’agricoltura biologica certificata. Le uve di Lambrusco Salamino vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate con un approccio artigianale che esclude l’impiego di solfiti aggiunti, scelta che rappresenta il cuore della filosofia aziendale. La rifermentazione avviene in bottiglia, con remuage e sboccatura eseguiti manualmente, per dare vita a vini vivi, territoriali e capaci di evolvere nel tempo.
Ogni etichetta racconta il carattere genuino dell’Emilia e valorizza il legame profondo tra vigneto, tradizione e artigianalità.
Per saperne di più: www.vignetosaetti.it
