Nel cuore più autentico della Barbagia, Vigne Centro Sardegna nasce come gesto di continuità familiare e di riscoperta del Mandrolisai. Tra colline interne e tradizioni tramandate, il progetto prende forma come racconto vivo di una Sardegna profonda e identitaria.
Nel territorio collinare del Mandrolisai, tra i 400 e i 750 metri di altitudine, la cantina opera su suoli granitici e sabbiosi particolarmente vocati alla viticoltura . Il progetto prende vita dalla volontà di valorizzare vigne storiche di famiglia, recuperando una produzione un tempo destinata ad altre cantine.
La conduzione segue pratiche manuali, con vendemmia attenta e fermentazioni controllate, mantenendo un equilibrio tra tradizione e innovazione. I vini esprimono carattere e sapidità, riflettendo il clima interno della Sardegna e l’identità del Mandrolisai. La filosofia aziendale si fonda su dedizione, cura del dettaglio e rispetto per il ciclo naturale della vite.
Per saperne di più: www.vignecentrosardegna.com
