Transit Farm – Fara Vicentino (VI) – Veneto

Transit Farm prende vita sulle colline di Fara Vicentino in piena DOC Breganze, con uno sguardo attento alla natura e alla qualità dei propri vini. Il lavoro in vigna si ispira a un'agricoltura biologica, minimalista e rispettosa dell'ambiente. Il risultato è una produzione elegante e legata al territorio.

Nata nel 2010 come azienda agricola biologica a conduzione familiare, Transit Farm si estende su 24 ha di cui 12 vitati, su terreno vulcanico a circa 200 m s.l.m. sulle colline di Fara Vicentino, nel cuore della DOC Breganze. La cantina coltiva solo uve proprie, tra cui Vespaiola (per il celebre Torcolato), Glera (Prosecco DOC), Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. L’approccio produttivo è guidato da certificazione biologica, con trattamenti ridotti al minimo e nessun uso di erbicidi, pesticidi o fertilizzanti chimici. Tecniche di vinificazione come l’uso di anfore di terracotta per Pinot Grigio e Vespaiola creano vini dal profilo aromatico puro e complesso, valorizzando l’identità dei vitigni con eleganza ed equilibrio  L’azienda sposa la filosofia di una “rivoluzione gentile”, dove produzione artigianale, sostenibilità ambientale e ricerca di raffinatezza convivono armoniosamente.

Per saperne di più: www.transitfarm.com

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