Ilaria Addis – Luras (SS) – Sardegna

Ilaria Addis è un piccolo progetto vitivinicolo in Gallura, nato per recuperare le vigne di famiglia e restituire al territorio l’autenticità di un Vermentino puro, naturale e radicato nel paesaggio.

Giacomo Mannone Viticoltore – Petrosino (TP) – Sicilia

Giacomo Mannone è quinta generazione di una famiglia di vivaisti viticoli che ha trasformato un una solida tradizione nel vivaio in un progetto vitivinicolo autentico e personale. Vocazione artigiana e legame con il territorio emergono in ogni bottiglia.

Tenuta IO – Ponzano Monferrato (AL) – Piemonte

Tenuta Io adotta un approccio naturale e rigenerativo, dove ogni scelta in vigna e in cantina nasce dal rispetto per l’equilibrio del suolo e delle piante. Vini senza additivi, fermentazioni spontanee e trattamenti minimi raccontano un’idea sincera di agricoltura e territorio.

Azienda Agricola Gli Archi – Fauglia (PI) – Toscana

Gli Archi è un’azienda agricola biologica immersa tra boschi e vigne sulle colline pisane, lungo la Strada del Vino. Lavorazioni con cavalli, fermentazioni spontanee e cura artigianale danno vita a vini freschi, minerali e profondamente legati al territorio.